La cerveza es una bebida popular de la que disfrutan muchas personas en todo el mundo. Es una de las bebidas alcohólicas más antiguas y más consumidas. La cerveza existe desde hace siglos y se ha elaborado en muchas formas y estilos diferentes. Pero, ¿qué pasa con el vaso de cerveza que tienes en la mano?
La cerveza es una bebida popular que ha existido durante milenios, y no es de extrañar que siga siendo tan popular hoy en día. Pero, ¿de dónde viene entonces la jarra de cerveza? La historia de la jarra de cerveza está estrechamente ligada al desarrollo de la cristalería y su evolución a lo largo del tiempo, pero se remonta mucho más atrás.
Desde sus inicios como un tosco recipiente hecho de arcilla hasta su forma moderna como jarra de cristal de intrincado diseño, exploraremos cómo surgió este magnífico recipiente.
¿Te has preguntado alguna vez quién inventó este maravilloso recipiente?¡Ven, te llevaré a bordo de esta apasionante historia que se originó hace varios miles de años!
La primera jarra de cerveza fue un cuerno de buey
El hombre es conocido por utilizar lo que tiene a mano. Incluso antes de que pudiera utilizar herramientas para tallar madera o dar forma a ciertos materiales, pronto se dio cuenta de que el antepasado de nuestras vacas actuales podía proporcionarle un material muy interesante.
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Sí, el cuerno de buey era perfecto para contener un líquido y no requería mucho esfuerzo para ser útil rápidamente. Se cree que la cerveza fue inventada por los sumerios hace 6.000 años, incluso antes que los egipcios. Es seguro que el cuerno de buey fue uno de los primeros cubos que utilizó el hombre. Un cuerno para beber, sencillamente.
En realidad, no podemos hablar de jarra en esa época porque una jarra de cerveza tiene un asa que permite sujetarla sin tener el recipiente directamente en la mano. El cuerno es sin embargo el antepasado de la tankard.
En una versión más moderna, aún de cuerno, este es su aspecto con asa:
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El hombre hace su propia jarra de cerveza de cerámica o arcilla
Un cuerno es bonito pero mientras tanto, el hombre ha desarrollado conocimientos de alfarería gracias a la arcilla en particular y a la talla de madera. El problema de la madera es que absorbe el líquido, acaba pudriéndose si se deja húmeda, etc… La jarra de cerveza por tanto tuvo que evolucionar.
Ahora sabemos cómo tratar la madera para evitar estos problemas.Que conste que las tazas de madera actuales se tratan con resina alimentaria o llevan un depósito de acero inoxidable para superar este defecto.
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Así que la cerámica ganó esta batalla en la mayoría de los casos. La estética no estaba necesariamente ahí y la jarra de cerveza parecía más una ruche.
La alfarería y después la cerámica, el gres y la porcelana fueron, por tanto, los materiales preferidos para fabricar jarras de cerveza. La cocción de uno u otro de estos materiales hacía que la jarra fuera completamente hermética y permitía su decoración.
El metal como material para fabricar jarras de cerveza
Sí, el hombre fabricó diversos utensilios con metal y no sólo armas. El metal tenía la enorme ventaja sobre la cerámica de ser mucho más resistente, pero requería unos conocimientos técnicos especiales. Lo’ está ligado a los avances técnicos e inevitablemente a la historia del hombre.
Debo señalar que incluso después de la aparición de las jarras de cerveza de hierro, bronce, plata o incluso oro, seguían existiendo otros tipos de jarras. Era más una cuestión de cuánto podías permitirte poner en tu jarra favorita
Una posada servía cerveza en jarras de madera. Los que tenían más dinero usaban jarras de cerámica. Los ricos tenían jarras de metal, ¡hechas del metal más precioso que sus bolsillos pudieran permitirse!
Las jarras de metal de hoy en día están hechas de acero inoxidable:
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La estaño también se ha utilizado mucho para hacer tankards ya que es uno de los metales más baratos. Contribuyó en gran medida a la popularización de la jarra de cerveza de metal.
El inconveniente era que a menudo se mezclaba con plomo, lo que provocaba una cantidad astronómica de envenenamientos por plomo. Desgraciadamente, los médicos tardaron mucho tiempo en comprender que el plomo era perjudicial para el contacto con los alimentos.
¡Morir por culpa de la jarra que utilizas para beber tu cerveza es realmente injusto!
La jarra de cerveza metálica tiene tapa
¿Conoces la expresión «De la necesidad nace el invento»? Se presta muy bien a esta historia porque fue durante una gran epidemia de peste bubónica cuando a las jarras de cerveza se les puso tapa. Así se protegía la cerveza de las toses indelicadas de los posibles enfermos de al lado, pero también se evitaba que los insectos entraran a darse un chapuzón no deseado.
Fue en Alemania donde se inventaron las jarras de cerveza con tapa, la mayoría de las cuales eran de peltre, mientras que las jarras propiamente dichas eran de gres. Según la creencia de la época, en el siglo XIV, los insectos eran vectores de propagación de esta enfermedad y un decreto llegó a obligar a añadir estas tapas.
De hecho, escribí un artículo detallado sobre la cuestión de la tapa de jarra de cerveza.
Aquí tienes uno corto de nuestro canal de YouTube que lo resume todo a la perfección:
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La jarra de cerveza de cristal
Puede parecer bastante extraño pasar de un material tan sólido como el metal al cristal, que puede romperse con mucha más facilidad. En realidad esto se debe más bien a la necesidad.
En tiempos de guerra, los objetos metálicos pueden fundirse para fabricar armas y la máxima prioridad en tiempos de crisis ya no es realmente fabricar jarras. Sin embargo, pasara lo que pasara, el consumo de cerveza no descendió y hubo que buscar otro material.
El vidrio era muy económico de producir y permitía mucha más imaginación que el metal. Una vez terminada la Primera Guerra Mundial, el vidrio siguió siendo el material ideal para el uso cotidiano de la jarra de cerveza.
El metal disponible también se utilizó más para la reconstrucción que para el «ocio creativo» después de la guerra. Por lo tanto, el uso de jarras de cerveza de vidrio era adecuado para todo el mundo.
La jarra de cerveza actual
En los tiempos modernos, la jarra de cerveza sigue existiendo en diversas formas. Si vas a un bar o pub, la mayoría de las veces te servirán una pinta, pero algunos tendrán la decencia de servirte una cerveza en una jarra.
La globalización ha hecho estragos y ahora puedes encontrar tazas de todo tipo y en muchos materiales diferentes. No hay más que ver la cantidad de modelos que ofrecemos. Hay que intentar contentar a todo el mundo y cada uno tiene sus pequeñas preferencias. Te voy a dar unos cuantos modelos del centenar que tenemos.
Jarra de cerveza de plástico de 1 L:
Taza de cerveza de madera Premium:
Taza de Cerveza Cabeza de Dragón:
Taza de Cerveza Caballero:
Taza de Cerveza Medieval:
¡Todas estas jarras de cerveza las tenemos a la venta, si te interesan puedes pinchar directamente en su foto!
Personalmente tengo la inmensa ventaja de poder elegir entre nuestras multiples referencias y debo admitir que disfruto cambiando de tankards con mucha regularidad. ¡Poseo varias cuernas, jarras de madera, jarras de cristal, jarras de plástico y por supuesto varias jarras de resina que tienen un depósito de acero inoxidable.
Tengo más de veinte para ser sincero pero no me compares porque tengo la suerte de vivir de mi pasión por la cerveza!
La jarra de cerveza es parte de nuestro patrimonio
Las jarras de cerveza son una parte integral de la cultura cervecera – ¡y lo han sido durante siglos! Desde las sencillas jarras de barro de la antigua Babilonia hasta las ricamente decoradas jarras de Alemania, la jarra de cerveza tiene una larga y fascinante historia.
Las jarras de cerveza son algo más que simples recipientes para nuestra bebida fría favorita. Tienen una larga y fascinante historia que se remonta a tiempos remotos. Desde el uso primitivo de jarras de arcilla o piedra por parte de los cerveceros sumerios hasta los diseños modernos de hoy en día, la jarra de cerveza ha evolucionado a lo largo de los siglos y ha desempeñado un papel importante en muchas culturas.
Desgraciadamente, no tengo la respuesta a esta pregunta de quién inventó exactamente la jarra de cerveza, pero lo que sí sé con certeza es que sentía un gran placer al disfrutar de su cerveza en el recipiente en el que estaba hecha. Ese placer no ha cambiado en milenios y todo amante de la cerveza sigue dando la misma importancia al recipiente que la contiene.
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Si quieres leer otro de mis artículos, te sugiero que descubras cómo dibujar una jarra de cerveza.
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