Querido lector, quiero llevarte a explorar un tema que puede parecer trivial, pero que en realidad esconde una historia fascinante: ¿por qué las cervezas suelen ser de 33cl? ¿Por qué este tamaño es tan común en Europa, mientras que en otros lugares las capacidades varían considerablemente? Eso es lo que vamos a averiguar en este artículo.
La evolución de los tamaños de las cervezas
Para entender por qué las cervezas son de 33cl, es esencial echar un vistazo atrás en el tiempo. A lo largo de los siglos, el tamaño de las botellas y latas de cerveza ha sufrido muchas variaciones, influido por multitud de factores, entre ellos la tradición, la normativa y la demanda de los consumidores. Lo mismo ha ocurrido con jarras de cerveza diseñadas para contener esta divina bebida.
Ejemplo de jarra de cerveza que vendemos en nuestra web.
Los inicios de la cerveza embotellada
En el siglo XIX, cuando la cerveza comenzó a embotellarse en masa, las botellas solían ser pequeñas, normalmente de 25cl (medio) o 33cl (un tercio de litro) en Europa.
La influencia de la regulación
La regulación también desempeñó un papel crucial en la estandarización de los tamaños de la cerveza. En muchos países europeos, las autoridades reguladoras han establecido normas para garantizar la calidad y la cantidad de cerveza vendida. Esto ha llevado a la adopción generalizada de la botella de 33cl como tamaño estándar.
Demanda de los consumidores
La demanda de los consumidores también ha influido. Las botellas de 33 cl resultaron ser un buen compromiso entre una cantidad decente de cerveza y una experiencia de consumo agradable. Eran lo suficientemente grandes como para compartirlas con los amigos sin dejar de ser moderadas para evitar el exceso de alcohol.
El paralelismo con los refrescos y otras bebidas
Ahora ya entiendes por qué la cerveza se vende a menudo en botellas de 33 cl en Europa. Veamos el paralelismo con otras bebidas, en particular los refrescos.
Las gaseosas y los tamaños de las latas
En Estados Unidos, las latas de gaseosa suelen ser más grandes, con tamaños estándar de 12 onzas (unos 35 cl) o 16 onzas (unos 47 cl). Esta diferencia de tamaño puede explicarse por los hábitos de consumo y el marketing. Los estadounidenses tienden a preferir porciones más grandes, mientras que los europeos han adoptado tradicionalmente porciones más modestas.
Ejemplo de un vaso de lata de 35 cl que vendemos en nuestra web.
Europa y las latas de refresco
En Europa, las latas de refresco suelen seguir la misma tendencia que las de cerveza, con tamaños de 33cl. Sin embargo, en el contexto de los refrescos, este tamaño se ha vuelto menos común que las botellas de 50cl, 1 litro o 1,5l. Las bebidas energéticas han seguido la misma tendencia.
¿Por qué la diferencia?
Una de las razones por las que las latas de refresco son más grandes en Europa es que los refrescos suelen considerarse bebidas refrescantes. Los europeos aprecian las porciones más grandes cuando sacian su sed. Además, las latas más grandes pueden ofrecer una mejor relación calidad-precio.
Latas de cerveza en EE.UU. y otros países
Veamos ahora las latas de cerveza en EE.UU. y otros países, ya que difieren significativamente de las europeas.
Latas de cerveza en EE.UU.
En EE.UU., las latas de cerveza suelen ser de 12oz (unos 35cl). Este tamaño ha sido la norma durante muchas décadas y está profundamente arraigado en la cultura cervecera estadounidense. A los estadounidenses les gustan las cervezas frías y frescas y la lata de 12oz es el tamaño ideal para ello.
Latas de cerveza en otros países
En otros países, como el Reino Unido, Canadá y Australia, latas de cerveza suelen ser de 355ml (unos 33cl) por razones similares a las que han prevalecido en Europa, vinculadas a la normativa y a las preferencias de los consumidores.
¿Por qué las diferencias?
Las diferencias en los tamaños de las latas de cerveza en todo el mundo son principalmente el resultado de las historias cerveceras, las tradiciones locales y las normas nacionales. Los hábitos de consumo varían de un país a otro, lo que influye en el tamaño preferido de las latas.
En general, la capacidad de botellas y latas se rige por la medida de volumen anglosajona. Es el mismo principio que con su sistema métrico, que difiere del nuestro.
La influencia de las cervezas artesanales en el formato de botellas y latas
Si te gusta la buena cerveza, probablemente ya hayas probado las cervezas artesanales. Éstas adoptan un formato de 33cl o 75cl para sus botellas y de 50cl para sus latas. Me refiero a las cervezas artesanas «de verdad», no a las que encuentras en los supermercados. Este tipo de cerveceros no embotellan 25cl, por ejemplo.
Los tamaños de 33cl para una botella y 50cl para una lata tienden a convertirse en la nueva norma. Así que la cantidad se suma a la calidad.
Ejemplo de un vaso de lata de 55cl que vendemos en nuestra web. Haga clic en la imagen para ir a verlo!
El formato de 33cl sustituye al de 25cl
¿Por qué las cervezas suelen tener un tamaño de 33cl en Europa? La historia, la normativa y las preferencias de los consumidores han contribuido a hacer de este tamaño de botella un estándar en muchos países europeos. Sin embargo, es importante recordar que el tamaño de la lata o botella de cerveza puede variar considerablemente de un país a otro, dependiendo de la cultura cervecera local y de otros factores.
Al fin y al cabo, sea cual sea el tamaño de la lata o la botella, lo más importante es disfrutar de tu cerveza favorita de forma responsable y saborear la experiencia que ofrece, ya sea con una pinta de 33 cl en Europa o con una lata de 12 oz en Estados Unidos.
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