Supongo que, como yo, alguna vez habrás encontrado una o varias cervezas caducadas en tus armarios o nevera. Duele en el alma ver esas cervecitas que estaban pidiendo a gritos ser consumidas pero cuya fecha de caducidad ya ha pasado. Pero así son las cosas y no hay nada que hacer al respecto.
Sin embargo, ¡tengo buenas noticias! Aunque esté caducada, la cerveza puede seguir siendo muy útil, ¡así que no la tires por el fregadero ni por el váter! Desviada de su propósito original, la cerveza sigue siendo un tesoro«
Para empezar, es esencial conocer las advertencias relacionadas con la salud a la hora de utilizar cerveza caducada, así como las formas de comprobar si sigue siendo eficaz su uso.
Además, voy a compartir algunas ideas ingeniosas para utilizar la cerveza fuera del consumo alimentario, incluyendo algunas originales recetas de cocina. Así que prepárate para descubrir todas las facetas de la cerveza rancia y no dudes en servirte una buena jarra porque ¡puede que te sorprendas!
La cerveza caducada puede ser peligrosa para tu salud
Antes de darte consejos sobre cómo utilizar la cerveza caducada, es importante recordar algunas advertencias relacionadas con la salud:
- Hay que respetar la fecha de caducidad de las botellas o latas de cerveza. La cerveza caducada puede contener microorganismos perjudiciales para la salud y su consumo puede provocar intoxicaciones alimentarias.
- Si la cerveza tiene un olor o sabor inusual o si notas cambios visuales como burbujas anormales, es mejor no consumirla.
- Si la cerveza ha estado mal almacenada en condiciones inadecuadas (calor excesivo, expuesta a la luz, etc…), esto puede alterar su calidad y seguridad alimentaria.
Ahora que las advertencias están claras, pasemos a las ideas creativas para utilizar la cerveza caducada que no sean para consumo alimentario. No obstante, deslizaré algunos consejos por si quieres utilizarla en la cocina.
La cerveza caducada como abono natural
¡La cerveza sí puede utilizarse como abono! Tú, como la mayoría de la gente, ¿tienes plantas en casa? Lo más probable es que tengas un jardín. Si es así, debes saber que la cerveza rancia puede utilizarse como un excelente abono para las plantas!
La levadura presente en la cerveza es rica en nutrientes beneficiosos para el crecimiento de las plantas. Simplemente diluye cerveza rancia en agua y úsala para regar tus plantas. Recomiendo diluir al menos 1 cerveza de 25 cl en 1 litro de agua. Es mejor diluir mucho que poco. Pronto verás que tus plantas de interior o exterior agradecerán este nutritivo cóctel!
Los antigastópodos de la cerveza rancia: babosas y caracoles
Si tienes un jardín, ya te habrás dado cuenta de los estragos que pueden causar caracoles y babosas. Esto es aún más cierto si tienes un huerto con hermosas lechugas, por ejemplo. Estos «queridos amigos» pueden ser enemigos formidables para tu huerto.
Afortunadamente, la cerveza caducada puede ayudarte a deshacerte de ellos de forma natural. Coloca un recipiente pequeño (o incluso varios) lleno de cerveza cerca de las plantas atacadas. Los gasterópodos se sentirán atraídos por el olor y acabarán atrapados en el líquido. El alcohol y la cantidad de alcohol conseguirán vencer su tenacidad.
Por otro lado, verás que la trampa se llena rápidamente. Tendrás que vaciarla y rellenarla cada día.
Cerveza caducada como producto de limpieza
La cerveza caducada también puede utilizarse como producto de limpieza ecológico y eficaz. Si te gustan los productos naturales, ¡el uso de la cerveza caducada te va a encantar!
La acidez de la cerveza rancia y sus propiedades antimicrobianas la convierten en un excelente desinfectante para superficies, incluidos cristales y espejos. Empapa un paño en la cerveza y pásalo por las superficies a limpiar para que queden relucientes. No es necesario aclarar después. Basta con pasar un paño después por si el líquido deja alguna marca y ¡listo!»
La cerveza pasada de moda en la cocina
Incluso pasada de moda, la cerveza puede utilizarse en la cocina para dar sabor y ternura a determinadas recetas. Debo aclarar una vez más que tendrás que seguir mis recomendaciones expuestas anteriormente antes de embarcarte en el uso de la cerveza pasada en la cocina.
Por ejemplo, puedes utilizarla como adobo para la carne o para hacer una deliciosa masa para tortitas ligera y esponjosa. La cerveza también se puede incorporar a las salsas para condimentarlas y darles un toque original.
Si quieres ver más recetas con cerveza, te invito a que eches un vistazo al artículo que escribí anteriormente pinchando en este enlace: top 5 recetas con cerveza.
Cerveza rancia para el pelo
¡Sí, has leído bien! La cerveza rancia puede servirte para hacer tu pelo más brillante y suave. Después de tu champú habitual, aclara tu pelo con cerveza. A diferencia de una mascarilla, no necesitas dejarla actuar entre 5 y 10 minutos. Con un minuto es más que suficiente.
Las propiedades nutritivas de la levadura se extenderán por tu cabello desde la raíz hasta las puntas. El resultado será visible tras el secado, ya que comprobarás que les aporta un bonito brillo.
Cerveza rancia para limpiar
Además de para limpiar superficies como hemos especificado anteriormente, la cerveza rancia también puede utilizarse para eliminar manchas rebeldes. Aplica un poco de cerveza sobre la mancha y frota suavemente con una esponja o paño limpio.
Luego aclara con agua limpia para eliminar cualquier residuo. Esto estará bien para algodón o lino, por ejemplo, pero evita aplicar cerveza a tejidos más frágiles como la seda.
Cerveza rancia en el jardín como insecticida natural
Además de utilizarse como abono y repelente de babosas, la cerveza rancia puede usarse para eliminar ciertas plagas del jardín.
Por ejemplo, vierte cerveza en un recipiente poco profundo como una tapa de mermelada o Nutella. Entiérralo a ras de suelo para alejar a los pulgones de tus plantas favoritas. Tus rosales o tu huerto te lo agradecerán
Cerveza rancia en tratamientos de belleza
La cerveza rancia puede incorporarse a algunos tratamientos de belleza. Si eres fan de las cremas caseras para el cuidado de la piel, es posible que ya hayas visto tutoriales sobre el tema. Por mi parte, voy a darle un uso aún más sencillo pero efectivo.
Para un baño relajante, añade cerveza al agua caliente de tu bañera. Las propiedades relajantes de la cerveza te ayudarán a desconectar y pasarlo en grande. Para tu información, ¡algunas empresas incluso ofrecen a la gente que quiera tomarse un baño de cerveza! Eso te demuestra que funciona!
Cerveza rancia para el cuero
La cerveza rancia se puede utilizar para limpiar y brillar artículos de cuero, como zapatos, bolsos o cinturones. Aplica un poco de cerveza en un paño limpio y frota suavemente el cuero en círculos. A continuación, pasa un paño seco para sacarle brillo.
La cerveza rancia limpia el cuero y lo nutre. Es una solución natural endiabladamente económica!
En conclusión, ¡la cerveza rancia se merece un destino mejor que acabar en las aguas residuales! Habrás podido comprobar a lo largo de este artículo los múltiples usos de la cerveza rancia. También habrás podido comprobar que, al ser la cerveza un producto elaborado con ingredientes naturales, aprovecha sus propiedades y principios activos en otros ámbitos distintos al de la degustación.
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Si quieres leer otro de mis artículos, te sugiero aprender sobre los beneficios ecológicos de una jarra de cerveza reutilizable.
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